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压力锅与静电式仪表的工作原理并不相同。

压力锅的工作原理是利用水的沸点受气压影响这个物理特性，通过提高锅内的气压来增加水的沸点温度，达到提高锅内食物温度的目的，而静电式仪表的工作原理则是通过测量带电物体在静电场中产生的电信号来显示测量结果，涉及到静电场和电荷的测量技术，两者的技术原理和应用领域不同，至于电压力锅的工作状态视频，可以搜索相关网站或视频分享平台观看，以了解电压力锅的实际工作状态。

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